酒店海鲜池制冷设备出现问题怎么办?
在使用福建酒店海鲜池的时候,常常会遇到制冷不好或者不制冷的情况,主要的原因是由缺气、漏气、堵塞及电动机工作不正常等,这些故障可归纳为制冷系统及控制电路两个方面。
要对海鲜池制冷系统进行检修。可能由于海鲜池制冷剂的自然消耗和渗漏,使得冷库制冷不好,表现为蒸发器前段铜管结霜、后段铜管基本无霜,此时只需给压缩机充注制冷剂即可。
海鲜池在管理保养上的注意事项
1、把海鲜验收关,杜绝人情货、回扣货,海鲜池定制,切实维护酒楼信誉。
2、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。
3、与厨房沟通,定制海鲜池,及时做好死鲜的处理工作,尽量减少损失。
4、厨房部配合,积极受理餐厅部由海鲜引起的客人---。
5、对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。
在应用酒店餐厅海鲜池的情况下,平潭海鲜池,经常会碰到制冷不太好或是不制冷的状况,关键的缘故是由缺气、漏汽、阻塞及电机工作中异常等,酒楼海鲜池,这种常见故障可梳理为制冷系统及控制回路2个层面。要对海鲜池制冷系统开展维修。很有可能因为海鲜池制冷剂的当然耗费和漏水,促使冷库制冷不太好,主要表现为空调蒸发器前端铜管起霜、后段铜管基础风冷无霜,这时只需给制冷压缩机添加制冷剂就可以。
平潭海鲜池-福州鑫宇海鲜池公司-酒楼海鲜池由福州鑫宇活鲜水族设备有限公司提供。福州鑫宇活鲜水族设备有限公司(www.fzxinyu.com)位于福州市晋安区远洋路508号东方水都4#13店面。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前鑫宇海鲜池在工程施工中享有---的声誉。鑫宇海鲜池取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。鑫宇海鲜池全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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