福州贝壳海鲜池-福州鑫宇贝壳池-贝壳池

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    2020-11-23

林女士
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池体形状鱼池的形状有正方形、长方形、圆形、椭圆形、八角形和环道形等。方形和长方形池具有地面利用率高、结构简单、施工方便和容易捕捞等优点,以前多被国内、外厂家采用,福州贝壳海鲜池,但这种池水流有分层现象,换水不均匀,故通常池深1.1一1.2 m,水深只能在0.9一1.0m。尽管在出水端池底和池壁分别设两个排水、排污口,但其池底仍有积污死角,难以---排污,尚需备有专门的吸污机械。




海鲜池出库入库配合运作程序 a、 财务部专人配合海鲜池每天对海鲜进行出库入库; b、 由于海鲜池的海鲜出库入库比较特殊,运转时不用填写领货单,贝壳池,但必须通过冷库保管员一同进行运作; c、 冷库钥匙由财务部冷库保管员负责保管。 厨房与海鲜池配合运作程序 (1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序 a、 由海鲜池填写内部调拨单,经双方专人鉴认后将海鲜调入厨房; b、 内部调拨海鲜以成本计算。 (2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的,首先确定海鲜池是否有对应品种。 ——如有存货,由海鲜部负责下---单,通过采购部购买。 ——如没有存货,由厨房部下---单,通过采购部购买。




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